پيل سوختي بيولوژيكي دستگاهي مي باشد كه انرژي بيوشيميايي را به انرژي الكتريكي تبديل مي نمايد. اساس اين نوع پيل ها اينگونه مي باشد كه سوبسترا توسط يك ميكرو ارگانيسم با آنزيمي اكسيد مي گردد و بواسطه اين فرايند جريان الكتريسيته توليد مي گردد. ساكرومايسيس سرويسيا به عنوان يك بيوكاتاليست زنده و گلوگز به عنوان سوبسترا در پيل سوختي بيولوژيكي مورد استفاده قرار گرفته اند. تغييرات رشد مصرف منبع كربني پس از تلقيح به سيستم هر 4 ساعت مورد بررسي قرار گرفته است. اين مكروارگانيزم توانايي خوبي براي رشد در شرايط بي هوازي از خود نشان داده است و توانسته ظرف مدت 36 ساعت تمامي گلوكز موجود در سيستم را مصرف نمايد. پيل ساخته شده جريان و ولتاژي به ترتيب به اندازه هاي 24 ميكروآمپر و 0/43 ولت را توليد نموده است.